Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 29 de junho a 04 de julho
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Lasanha (suíno e aves)
Prato de peixe: Arroz colorido de atum
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês
Prato de carne: Salada de massa espiral com frango, ovo cozido, azeitonas, tomate e cebola roxa
Prato de peixe: Salmão no forno com batata assada
Prato vegan: Paella de legumes
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de grão-de-bico
Prato de carne: Lombos de porco no forno com arroz branco e batata assada
Prato de peixe: Caril de potas com arroz branco
Prato vegan: Salteado de seitan com cogumelos, curgete e arroz branco
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de curgete e coentros
Prato de carne: Strogonoff de peru com arroz branco
Prato de peixe: Peixe gato assado com limão, salsa e batata assada
Prato vegan: Quinoa no forno com legumes e açafrão das Índias
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas
Prato de carne: Frango assado no forno com cenoura e batata assada
Prato de peixe: Medalhões de pescada assados com arroz de coentros
Prato vegan: Massa Siciliana (esparguete, grão, alho-francês e tomate)
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de grelos
Prato de carne: Salada primavera de porco com massa espiral
Prato de peixe: Pastéis de bacalhau com arroz de feijão
Prato vegan: Bolonhesa de soja
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 29 de junho a 03 de julho
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Tiras de peru à oriental com legumes chineses e puré de batata
Prato de peixe: Douradinhos de arroz de cenoura
Prato vegan: Bowl de legumes com feijão-frade
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês
Prato de carne: Carne de porco à bolonhesa com arroz branco
Prato de peixe: Saladinha de peixe (grão, ovo, abrótea desfiada e salsa)
Prato vegan: Arroz de seitan
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de grão-de-bico
Prato de carne: Frango de fricassé com esparguete
Prato de peixe: Bacalhau à mediterrânica
Prato vegan: Penne com molho de tomate e tofu
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de curgete e coentros
Prato de carne: Bifinhos de porco atrevidos com massa penne
Prato de peixe: Feijoada de chocos
Prato vegan: Lentilhas estufadas com arroz malandrinho
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas
Prato de carne: Coelho frito com batata frita e arroz de legumes
Prato de peixe: Bifes de atum com pimentos, tomate e batata cozida
Prato vegan: Favas com curgete e cogumelos com batata-doce
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 29 de junho a 03 de julho
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de peixe: Douradinhos com arroz de cenoura
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de alho-francês
Prato de carne: Bifinhos de porco atrevidos com massa penne
Prato vegan: Paella de legumes
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de grão-de-bico
Prato de peixe: Salmão no forno com batata assada
Prato vegan: Salteado de seitan com cogumelos, curgete e arroz branco
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de curgete e coentros
Prato de carne: Strogonoff de peru com arroz branco
Prato vegan: Quinoa no forno com legumes e açafrão das Índias
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas
Prato de peixe: Bifes de atum com pimentos, tomate e batata cozida
Prato vegan: Massa Siciliana (esparguete, grão, alho-francês e tomate)
Sobremesa: Fruta
